Dai dati sul numero di imprese, il capoluogo campano batte tutti. Sono 1.112 le imprese italiane attive nella lavorazione del caffé, té e altri infusi, in crescita dello 0,2% in un anno, fra il secondo trimestre del 2010 e del 2011.
Lavorano principalmente caffé (728 imprese), settore che cresce del 5,1% dal 2010 e si concentra tra Campania (88 imprese attive), Lombardia (79), Toscana (72) e Sicilia (70). E' quanto emerge da una elaborazione della Camera di commercio di Milano sui dati del registro delle imprese e Istat. Tra le province, per numero complessivo di imprese, è in testa Napoli (69 ditte, il 6,2% del totale nazionale), seguita da Palermo (47), Roma (46), Catania e Bari (a pari merito con 40 attività).
Già eravamo a conoscenza del largo uso di caffè che si fa dalle nostre parti, adesso abbiamo la conferma statistica che noi Campani amiamo a dismisura la "bevanda nera"...Ricordate il "ritornello" del film Benvenuti al sud: "caffè o scucco di frutta"...
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