I nostri documenti li stampiamo con il caffè!!!

Un altro tassello verso la commercializzazione di prodotti a consumo eco-compatibili.
Il designer, Jeon Hwan Ju, ha realizzato la "Coffee printer", una vera e propria stampante con una fonte ecologica di inchiostro che consente di stampare i vostri documenti utilizzando i fondi di caffè consumati.

Sembra incredibile ma è così, una stampante che non usa inchiostro ma caffé!
Con la Coffee printer per ottenere una stampa non serve più la cartuccia d’inchiostro ma la rimanenza del caffé che consumiamo giornalmente. Considerando le difficoltà che abbiamo nel pulire le macchie di caffè sono sicuro che riusciremmo ad ottenere delle ottime stampe che durano nel tempo.

Inoltre come se non bastasse, questa macchina è veramente "full ecologic", infatti, non necessita di essere collegata alla corrente per funzionare. Ovviamente, è possibile effettuare stampe solo in bianco e nero, ma è già un  bel passo avanti.

Crostata ricotta e caffè

Nuova squisita ricetta trovata navigando per iniziare Settembre all'insegna della squisitezza e dolcezza!
Crostata ricotta e caffè, ricetta crostata con ricotta
Ingredienti per la pasta frolla:
300 gr. di farina
150 gr. di burro
150 gr. di zucchero
1 uovo + 1 un tuorlo (uova grandi)
aroma vaniglia

Ingredienti per il ripieno:
500 gr. di ricotta
200 gr. di zucchero
3/4 cucchiaini di caffè solubile
savoiardi qb.
4/5 tazzine di caffè
2 cucchiai di rhum

Preparazione:

Preparare la pasta frolla , impastando tutti gli ingredienti e metterla a riposare in frigo.
Mescolare con una frusta la ricotta con lo zucchero e il caffè solubile fino ad ottenere una crema.

Stendere la pasta frolla , tenendone un pezzetto per la decorazione,
e foderare uno stampo a cerniera da 26 cm. prima imburrato e infarinato.
Stendere sul fondo metà crema.
Passare velocemente i savoiardi nel caffè unito al rhum e metterli sopra la crema,
allineandoli.

Infine ricoprire il tutto con la crema rimasta.

Creare la griglia sopra la crema con la pasta frolla rimasta.
Infornare a 180° per circa 30/35 minuti.

Spolverare a piacere con zucchero a velo.

Fatemi sapere se siete riusciti a prepararla! :)